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[菜名] 辣椒炒肉
[chushi] 发表于 2019-3-10 16:59:35 积分: 38 帖子: 10 精华: 0
来源:https://www.chushixiu.cn/caipu/219914.html
用料
带皮五花肉 姜片 拍破的大蒜子 线椒 红椒 小米辣 大葱
自评
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小帖士:
1.五花肉要煮熟透,冷藏保存,现切现用,尽量煮的熟烂一点
2.调味主要是蚝油和东古一品鲜酱油提鲜,盐调底味,在酒店做法中会增加一点辣鲜露调味
3.大葱最后放入不要炒的太过,断生即可
4.十三香根据口味添加,不喜欢的可以不放
图片菜谱
来源:https://www.chushixiu.cn/caipu/219914.html
用料
带皮五花肉 姜片 拍破的大蒜子 线椒 红椒 小米辣 大葱
自评
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