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[菜名] 荷包蛋清汤
[gzchu] 发表于 2019-4-12 11:11:10 积分: 97 帖子: 27 精华: 0
来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1594232744242988483&wfr=spider&for=pc
用料
鸡蛋1 个,枸杞1 小勺,小葱5 克,生姜3 克
自评
汤汁清澈,润口解腻,一步一步教你做
小帖士:
① 将鸡蛋打入小碗内,再倾入水中,可做出完美的荷包蛋。
② 荷包蛋的生熟程度可根据个人口味而定。
图片菜谱
小葱洗净,切葱花;生姜洗净去皮,切末;枸杞用热水泡软。
鸡蛋打入小碗内。
汤锅上火,倒入2 杯清水烧至微沸,加入姜末, 倒入鸡蛋煮成荷包蛋
快熟时加入盐和胡椒粉调味,撒入葱花和枸杞,淋香油,出锅即成。
来源:https://baijiahao.baidu.com/s?id=1594232744242988483&wfr=spider&for=pc
用料
鸡蛋1 个,枸杞1 小勺,小葱5 克,生姜3 克
自评
汤汁清澈,润口解腻,一步一步教你做

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